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生鮮商品配送中會遇到哪些儲存問題?

2019-04-19 18:21:33 

配送服務(wù)已經(jīng)在我國逐漸普及,但是生鮮商品的配送服務(wù)在我國乃至國際上仍然尚未普及,,主要是受制于生鮮商品的“最后一公里”配送問題,。
“最后一公里”,是指物流的最后一個環(huán)節(jié),,即如何讓商品從配送車輛,,送到客戶的手中。對普通商品而言,,目前的快遞公司,、物流公司可以解決這一問題,因為普通商品對存放沒有時限要求,,如果客戶不在家暫時無法送貨上門,,送貨員可以選擇下次送貨,或者將商品放置于小區(qū),、辦公樓的物管處,,等客戶方便時去物管處取貨。


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由于生鮮商品存放的時效性,,無法選擇下次送貨,,因為一旦錯過送貨時間二次送貨時,生鮮商品可能已經(jīng)變質(zhì)無法食用,。同樣生鮮商品也無法暫存于物管處,,因為物管處不具備冷藏條件,放置幾個小時后,,商品同樣會變質(zhì)腐壞,。

為了解決這一問題,物流公交公司以及生鮮電子配送公司一般采用的方法是在社區(qū)設(shè)立“生鮮提貨站”,。即在社區(qū)旁邊搭建一個簡易小屋,,內(nèi)有一個或多個冷藏柜,并有專人值守,,送貨車將貨物送至“提貨站”的冷藏柜中,,然后由“提貨站”工作人員通知消費者前來取貨。

“生鮮提貨站”做為生鮮上商品配送的“最后一公里”取貨方案,,有著比較嚴重的缺陷:

1,、占地面積較大,只能搭建在小區(qū)外,,客戶取貨不方便,。

2、冷藏柜體積小,,而且貨物只能堆垛放置,,存儲量小且易壓損貨物,。
3、站內(nèi)必須有人值守,,人力成本較高,,造成成本增加,社會資源浪費,。

4,、提貨站人員存在上下班時間限制,無法24小時提供取貨服務(wù),。

5,、送貨、通知,、取貨過程完全是人工操作,,容易出現(xiàn)錯漏。

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